【暖心经开】万春街道：开展“新徽菜·名徽厨”2024年结业考试

    为加快推进“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，培育“名徽厨”，弘扬“新徽菜”，5月17日，万春街道开展2024年第2期“界山老鸭汤”专项职业能力考核，本次专项职业能力考核旨在提高新徽菜学员职业技能水平。

    此次“界山老鸭汤”专项职业能力考核，共有82名新徽菜学员参加考核，参考学员按照专项职业能力规范考核要求，精心烹饪，融合独特创意，做出色香味俱全的界山老鸭汤。万春街道特邀芜湖市考评员，对新徽菜师傅进行考评鉴定，通过认证的学员将获得“新徽菜名徽厨专项职业能力”证书。
    万春街道积极开展“新徽菜·名徽厨”行动，加大徽菜师傅专项职业能力考核力度，推广徽菜制作职业技能，打造徽菜美食文化品牌，让徽菜品牌在传承创新中发扬光大。

    来源：万春街道  张雅姗