经开区市监局联合关工委开展校外供餐单位督导检查

为进一步强化校园食品安全监管，压实校外供餐单位主体责任，保障师生“舌尖上的安全”，3月27日上午，经开区市监局联合关工委对辖区校外供餐单位开展督导检查，以高标准、严要求筑牢校园食品安全防线。

联合检查组深入校外供餐单位加工车间、仓储库房、检验室等重点区域，围绕“人员管理、原料采购、加工操作、配送管控”四大核心环节展开细致排查。检查过程中，市监局执法人员依据《食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法规，对发现的操作不规范、记录不完整等问题现场提出整改意见，要求企业限期闭环处理。关工委代表则从青少年健康角度出发，强调校外供餐单位应增强社会责任感，建立“食品安全+营养健康”双标准管理体系。检查组还与企业负责人、食品安全员座谈，要求其严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，将责任细化到岗到人。

下一步，经开区市监局将持续做好校外供餐单位食品安全监管工作，强化校外供餐单位从业人员食品安全意识，提升风险防控能力，为青少年的健康成长保驾护航。

来源：市监局 胡锐