经开区“四举措”保障节前食品安全

 春节将至，为切实做好食品安全监管工作，在辖区范围内营造安全、稳定、放心的食品市场环境，确保人民群众过个安心、舒心、放心的团圆年。近日，经开区市场监管局开展专项行动，多措并举严守群众“舌尖上的年味”。

 一、紧盯源头把控，严守食安底线

 围绕春节重点消费的糕点、食用油生产主体，对区内2家糕点生产企业，5家糕点、4家食用油食品加工小作坊等加强监督检查，从食品生产源头加大监管、防控力度，确保无食品安全隐患产品进入市场流通交易。

 二、排查风险隐患，护航安心消费

 深入农贸市场、商场超市等节日消费集中区域和经营场所，重点围绕乳制品、肉制品、水产品、保健食品、散装白酒等食品开展风险隐患排查整治。重点查看牛羊肉等肉制品质量、存储情况及是否存在过期、腐败变质，食品经营户主体资格合法有效、进货查验、索证索票、食品包装标签标识等内容。出动执法人员56人次，检查经营主体124家次，开展提醒告诫、行政指导124次，发现并整改问题35个。

 三、聚焦年味餐桌，筑牢餐饮安全

 制定年夜饭专项检查工作方案，对5桌以上的年夜饭餐饮单位进行备案管理，目前已备案11家餐饮单位，共计129桌年夜饭。召开年夜饭餐饮服务单位约谈培训会，督促餐饮单位严格履行主体责任，依法合规经营，要做好原材料采购与储存、加工过程管控、食品留样、人员健康管理工作，严守安全底线。对辖区内年夜饭餐饮单位开展全方位巡查检查，并对整改情况进行复查，确保问题整改到位，保障“年夜饭”各环节安全规范。已对33家次餐饮单位开展现场检查，出动执法人员数97人次，发放、签订、张贴、留存“三书”123份，发现并整改问题87个；

 四、开展你点我检，强化社会共治

 在广泛征集意见建议的基础上，聚焦群众普遍关注、消费量大的食品种类，开展食品安全“你点我检”活动。活动现场，工作人员向职工群众详细讲解“你点我检”食品抽检的工作内容、方式，解答群众提出的关于食品安全和食品抽检的疑问，普及食品安全知识，并对区内群众票选最高的10种年货食品开展食品监督抽检工作。